Hace unos meses comenté que me había aficionado mucho a Crónicas Carnivoras (Man versus Food) que se podía ver en el canal Energy, desde hace unos meses en este mismo canal puede verse otro programa de tintes culinarios, se trata de Comida sobre ruedas (Eat St. en su versión original). Es un programa del canal Food Network y actualmente cuenta con 4 temporadas y continua emitiendose en Canada y Estados Unidos.
Al igual que pasaba en Crónicas Carnivoras, en Comida sobre ruedas su presentador, James Cunningham recorre Estados Unidos y Canada en busca de restaurantes para comer salvo que en Comida sobre ruedas visita los puestos de comida más originales y vanguardistas.
Desde camiones de bomberos a autobuses escolares, megacocinas metidas en espacios minusculos. Todo dispuesto para dar de comer a los hambrientos peatones.
Y en cuanto a comida esperaros cualquiero cosa, asociamos carritos de comida a cosas como hamburguesas o perritos calientes pero en cada programa te encuentras sorpresas innovadoras. Croquetas de risotto, ensaladas frescas, empanadillas rusas, sandwiches de ensueño, chupa chups de pastel de zanahoria, tacos vegetales, cupcakes fritos, marisco fresco y mucho más. En este programa vemos como el negocio de los puesto ambulantes de comida intenta innovar cada día y muestra cosas que creías que solo existia en tu imaginación. En cada programa el presentador visita varios puestos diversos de la geografía americana y dan a conocer como hacen los platos y más de una vez me han dado ideas para hacer en casa.
Aqui teneís una pequeña muestra de lo que es este programa:
Si no teneís prejuicios (deberiais de ver las caras que pone mi madre viendo este programa) y os gusta la comida seguro que Comida sobre ruedas os puede dar un rato de delicioso entretenimiento y alguna que otra razón para viajar a Estados Unidos. Yo estoy pensandome lo de montar un puesto de paellas en San Francisco XD
Hace relativamente unas semanas descubrí un programa llamado Crónicas Carnivoras en el canal Energy, la premisa es simple, el presentador va visitando ciudades de Estados Unidos y atiborrandose de comida, y yo, con lo gloton que soy y lo que me gustan los programas gastronómicos, enseguida me quede embobado a la pantalla y me hice fanatico del programa. Así empezó mi romance con Crónicas Carnivoras.
Crónicas Carnivoras (Man vs. Food en la versión original) es un programa de Travel Cannel que en España emite Energy, el presentador es Adam Richman, un actor y presentador vinculado al mundo gastronómico que desde 2008 y durante cuatro temporadas se ha encargado de ir recorriendo Estados Unidos visitando restaurantes emblematicos y mostrandonos sus especialidad, desde costillares inmensos, pasando por esponjosas pizzas, bocadillos impresionantes y postres que creias que solo existian en tu imaginación. Ademas de que el presentador se enfrentaba a distintos retos en los cuales tiene que comer una cantidad destacable en un determinado espacio de tiempo.
Toda esta comida parece haber pasado un pelín de factura al presentador, aqui esta el antes y el despues, de hecho el programa terminó el año pasado tras cuatro temporadas porque el hombre no podía seguir manteniendo tal ritmo de comer, ademas en la última temporada ya no era él quien hacía los retos de comer sino otras personas. Y es que hay veces que con solo ver el programa ya te aumentan los niveles de colesterol con toda la grasaza y la carne que enseñan. No obstante si para ti comer es un placer y te gusta la fritanga te gustara este programa. Ahora, los vegetarianos que ni se acerquen a este programa, dudo que les vaya a gustar. El programa lo hacían en Energy pero no me sé bien el horario, de todas formas en youtube hay un montón de programas colgados bajados de Energy.
Concluyendo, es una delicia de programa que hace soñar a algunas personas (entre las que me incluyo) a viajar a Estados Unidos e ir a algunos de los restaurantes que enseñan...eso sí, con moderación. Nada de pedirse una hamburguesa de 8 kilos.
Aqui os dejo un programa colgado en youtube, solo duran 20 minutos y se digieren bastante bien.
Bon appetit!
Hace unos meses el canal La Sexta comenzó la emision de la version española de Pesadilla en la cocina, formato que ha sido un exito en otros países (es original de Reino Unido pero la version norteamericana es la más famosa). Conducido por Alberto Chicote el programa ha sido un competo exito. Posiblemente habreís visto el programa, yo me acabe enganchando y realmente necesitaba hacer un comentario.
El programa presenta una mecanica identica en todos los programas, Alberto Chicote llega a un restaurante en apuros, le dan de comer, el 95% de las veces no le gusta la comida que le ponen, intenta ver el problema del restaurante, observa el servicio de comidas, es un desastre, luego otro de cenar, es un desastre aun mayor, propone soluciones, les da un toque de atencion a los propietarios, viene la remodelación, todos estan contentos y tiene lugar una reinauguración que acaba bien y con todo el mundo contento.
Como veís el desarrollo es lo mismo en todos los programas, solo cambian los reaturantes, es repetitivo pero nada aburrido, con un buen ritmo y una duracion perfecta, realmente se dan situaciones comicas y rocambolescas que dan hasta vergüenza ajena. He aqui un ejemplo:
El caracter fuerte de Chicote es sin lugar a dudas el punto fuerte del programa, carismatico y sin pelos en la lengua, no se calla nada y no duda en emplear su afilada lengua para hacer reaccionar a los dueños aunque muchas veces esto no tiene tal efecto. Y es que Alberto Chicote se enfrenta a elementos de cuidado, despoticos y creidos con los que aunque se les haga reaccionar no bajan del burro:
Quien iba a decir que este programa iba a ser tan polemico, lo han acusado de ser todo una farsa y hasta los dueños de un restaurante acusaron de homofobo a Chicote y de demandar a La Sexta si emitian el programa. Ademas de decir que todo fue una pantomima y todo estaba programado, otros han acusado a Chicote de que sus consejos no les ha servido pero otros lo han defendido.
Yo no sé si es verdad, mentira o que sera pero no tengo demasiadas ganas de comer fuera de casa.
Pesadilla en la cocina en un programa que me ha enganchado, es un reality dramatico con dosis de humor, bastante mas refrescante que otros programas de casas e islas (ya sabeís a cuales me refiero XD) y con un chef con caracter y personalidad que es el gran gancho del programa y que aunque no sea demasiado delicioso a veces, al menos dan ganas de aprender a cocinar sobre todo algunas de las cosas que hacen (como cierta coca de patatas, pimiento y queso). Estoy deseando que hagan mas entregas.
¿Alguien mas ve el programa y le gusta?
